دانلود و دریافت مقاله راه کارهای کاهش و بازیافت ضایعات در صنایع غذایی. ... سازمان بهداشتجهانی عدم توجه به جمع آوری و دفع مواد زاید جامد را عامل ایجاد ۳۲ مشکل زیست محیطی معرفی نموده که با گذشت ...
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی فقط ضرر اقتصادی نیست، بلکه باعث آسیب زیست‌محیطی نیز می‌شود زیرا بیش از ۹۰ درصد مواد غذایی هدر رفته به محل دفن زباله می‌رود و این مورد می‌تواند باعث انتشار گازهای گلخانه ...
WhatsApp: +86 18221755073
با اتخاذ اقدامات ساده‌ای مانند خرید هوشمندانه، نگهداری صحیح مواد غذایی، و استفاده کامل از مواد غذایی می‌توانند به طور قابل توجهی ضایعات مواد غذایی را کاهش دهند.
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی ارگانیک را می توان برای به دست آوردن کودهای مغذی برای محصولات کمپوست کرد و همچنین می تواند به عنوان یک حالت دهنده خاک نیز عمل کند. زباله های معدنی مانند پلاستیک و شیشه را می ...
WhatsApp: +86 18221755073
روش های فراوری ضایعات مواد غذایی چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود رو برای آشنایی با راه های فراوری ضایعات مواد غذایی انتخاب کردید. در این مقاله از علم فود قصد داریم در مورد راه های فراوری ضایعات ...
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات نان و مواد غذایی از جمله پسماندها، باقیمانده مواد غذایی و فراورده های تهیه شده از محصولات کشاورزی و دامی بوده که پس از مصرف به مقدار فراوان دور ریخته می شوند.
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی یکی از مبرم‌ترین بحران‌های حقوق بشر و زیست‌محیطی کنونی است. بر اساس گزارش اقدام علیه گرسنگی، از هر ده نفر در جهان یک نفر از گرسنگی رنج می برد. در همین حال، طبق گفته wfp، یک سوم کل مواد غذایی تولید شده ...
WhatsApp: +86 18221755073
مسئله رشد روزافزون جمعیت و انباشت ضایعات غذایی در دنیای امروز یکی از بزرگترین چالش‌های پیش‌روی زیست محیطی است و آسیب‌های خود را با تهدید سلامت انسان‌ها، جانوران و نابودی آب، خاک و هوا به رخ طبیعت می‌کشد، لذا باید با ...
WhatsApp: +86 18221755073
کاهش اتلاف و ضایعات مواد غذایی در دنیایی که تعداد افراد مبتلا به گرسنگی از سال ۲۰۱۴ به‌طور مداوم در حال افزایش است و هر روز چندین تن مواد غذایی خوراکی هدر می‌رود، اولویت اصلی جهان محسوب می‌شود.
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی یک مشکل جهانی است که باعث آسیب زیست‌محیطی قابل‌توجهی می‌شود و در نتیجه خسارات اقتصادی قابل‌توجهی در سطح جهان به همراه دارد. در هلند، حجم هدر رفت نان زیان اقتصادی بیش از ...
WhatsApp: +86 18221755073
ضايعات كشاورزي و هدر رفت مواد غذایی در ايران بنابر برآوردهای به عمل آمده حدود 30 درصد در سال تخمين زده مي شود که این مقدار حدود 3 درصد از کل ضایعات تولیدات کشاورزی و دور ریز مواد غذایی در جهان ...
WhatsApp: +86 18221755073
مواد سبز ضایعات غذایی است که از آشپزخانه شما خارج می شود و شامل پوست میوه و سبزیجات، پوسته تخم مرغ، غلات پخته شده، تفاله قهوه یا چای و همچنین تکه های علف تازه بریده شده است. زباله های حیاط ...
WhatsApp: +86 18221755073
پسماند غذایی، ضایعات غذایی یا دورریز غذا یعنی غذایی که دور ریخته می‌شود یا ناخورده باقی می‌ماند. آمارها نشان می‌دهد بین یک‌دوم تا یک‌سوم تمام غذایی که در جهان تولید می‌شود، هدر می‌رود.
WhatsApp: +86 18221755073
در این مطلب از مجله فودکس، قرار است به این مهم بپردازیم و نقش رسانه‌های اجتماعی را در کاهش ضایعات غذایی بررسی کنیم. با ما همراه باشید. رسانه‌های اجتماعی و تاثیر بر کاهش معنادار پسماندهای غذایی
WhatsApp: +86 18221755073
کاهش ضایعات مواد غذایی برای پر کردن شکاف جهانی مواد غذایی و کمک به کاهش شکافهای آب و انرژی در سراسر جهان بسیار ضروری است.
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی یکی از بزرگترین معضلات جهان امروز است. در جهانی که میلیون‌ها نفر با گرسنگی دست و پنجه نرم می‌کنند، دور ریختن غذا ...
WhatsApp: +86 18221755073
ترجمه رایگان وجامع کامل خظ به خط با عنوان:کاردانی سرآشپزها و پیشگیری از ضایعات مواد غذایی در رستوران های غذا خوری خوب
WhatsApp: +86 18221755073
پلی یورتان و نقش آن در کاهش ضایعات مواد غذایی:در سال 2015، 17 هدف توسعه پایدار (SDGs ) توسط سازمان ملل متحد به عنوان بخشی از دستور کار 2030 برای توسعه پایدار به عنوان راهی برای دستیابی به آینده ای بهتر و پایدارتر برای همه معرفی شد.
WhatsApp: +86 18221755073
روز جهانی آگاهی از اتلاف مواد غذایی هر سال در ۲۹ سپتامبر برگزار می‌شود و شعار این روز در سال ۲۰۲۳ «کاهش هدررفت و اتلاف مواد غذایی: اقدامی برای تغییر سیستم‌های غذایی» تعیین شده است.
WhatsApp: +86 18221755073
پیمایش حاضر با هدف بررسی ضایعات مواد غذایی خانوار و عوامل موثر بر آن صورت پذیرفت. جامعه آماری پژوهش شامل خانوارهای ساکن در بخش مرکزی شهرستان نجف آباد بودند که بر اساس جدول تعیین حجم نمونه بارتلت و همکاران، 405 خانوار به ...
WhatsApp: +86 18221755073
رکنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در همایش مدیریت اتلاف غذایی (از مزرعه تا سفره) با اشاره به اتلاف ۳۳ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور ...
WhatsApp: +86 18221755073
بر اساس برآوردهای سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)، حدود یک سوم از حجم مواد غذایی تولیدی برای مصرف بشر از بین می‌رود یا دور ریخته می‌شود که سالانه 3/1 میلیارد تن خوراکی را شامل می‌شود.
WhatsApp: +86 18221755073
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اتلاف ٣٣ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور کاهش میزان ضایعات مواد غذایی تاکید کرد.
WhatsApp: +86 18221755073
موضوع کاهش ضایعات موادغذایی در درجه اول باید با ارتقای فناوری و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در زنجیره تولید کنترل شود و سپس به بحث فرهنگ‌سازی برای مصرف‌کننده نهایی می‌رسیم.
WhatsApp: +86 18221755073
رییس انجمن تغذیه ایران ضمن هشدار درباره هدررفت مواد غذایی در کشور از ٣٥ میلیون تن ضایعات موادغذایی در ایران خبر داد و گفت: «سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران ۱۳۴ کیلوکالری است.»
WhatsApp: +86 18221755073
اتلاف و ضایعات مواد غذایی به طور سنتی بر اساس سطحی که مواد خوراکی از زنجیره تامین حذف می¬شوند و اتلاف غذایی که قبلا در زنجیره تامین اتفاق افتاده و ضایعات غذایی که در مراحل بعدی رخ می¬دهد ...
WhatsApp: +86 18221755073
علاوه بر کمک به کاهش ضایعات مواد غذایی، ساقه سبزی های برگ دار یک غذای جانبی خوشمزه و مملو از مواد مغذی است. 5 ...
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات در صنایع غذایی به محصولاتی گفته می‌شود که در زمان تولید و بسته‌بندی تا حین توزیع و زمانی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، هدر رفته و دیگر قابل استفاده نباشند.
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی می تواند به دلایل مختلفی مانند تغییرات آب و هوایی و عوامل محیطی اتفاق بیفتد. در هر یک از قسمتهایی که مواد غذایی تولید و برداشت می شوند و تحت فرآیند قرار می گیرند.
WhatsApp: +86 18221755073
ضایعات مواد غذایی در حال حاضر یکی از بزرگترین چالش های جهانی با اثرات زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی است. در مقیاس کوچکتر، ضایعات غذای رستوران نیز بر عملکرد، حاشیه سود و موفقیت کسب و کار تاثیر ...
WhatsApp: +86 18221755073